Klare Rindsuppe

Tagessuppe

Spargelcremesuppe

Lauwarmer Spargelsalat mit Schinkenstreifen

Risotto von grünen und weißen Spargel mit Beiriedstreifen und Sweet Chili Sauce

Gemischter oder grüner Salat

Rucolasalat

Bunter Salatteller mit gegrillten Putenfiletstreifen

Steirischer Backhendlsalat

Gebackener Spargel im Schinkenmantel auf Blattsalat

Risotto mit weißen und grünen Spargel, Parmesan

Linguini mit Spargelragout

Gnocchi mit Spargelragout

Grüner und weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Prosciutto und Erdäpfeln

Spargel mit Butterbrösel, gehacktem Ei und Petersilkartoffeln

Mit Spargel gefülltes Putenschnitzel mit Sauce Hollandaise und Basmatireis

Entrecote mit zweierlei Spargel, Sauce Hollandaise und Bratkartoffel

Schweinsfilet vom Grill mit Spargellinguini

Gegrilltes Zanderfilet auf Spargelrisotto und Cherrytomaten

Rinderfilet mit Spargel, Sauce Hollandaise und Bratkartoffel

Rosa Beiriedschnitte mit Kräuterbutter, Gemüse und Bratkartoffeln

Schweinefilet vom Grill auf Pilzsauce und Kroketten

Zwiebelrostbraten vom Beiried

Wiener Schnitzel vom Schwein

Wiener Schnitzel von der Pute

Wiener Schnitzel vom Kalb

Cordon Bleu von der Pute/ vom Schwein

Grillteller

Eismarillenknödel mit Schlag

Nougatknödel im Kokosmantel mit Vanillesauce

Marillen- oder Preiselbeerpalatschinken

Eispalatschinke

Schokoladekuchen

Spargel mit Ingwer-Erdbeeren und Vanilleeis